製菓・香料・色素
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酒石酸水素カリウムのことです。シフォンケーキなどを作る際に使うと、メレンゲの泡のもちがよく、ふんわりと仕上がります。
¥648(税込)
Rビン
説明
L-酒石酸水素カリウム
追加情報
茶ビン
¥1,005(税込)
¥594(税込)