フェンネルシードのさつまいも焼き
●材料（作りやすい分量）
- さつまいも（中）（サイコロ状に切る）……1本
- バター……5g
- 油……大さじ1
- フェンネル原形……小さじ1
- 塩……2つまみ
●作り方
① フライパンに油を入れ、温まったら フェンネル原形を入れ、香りが立っ たらアク抜きしたさつまいもを入れ 炒めます。
② さつまいもに火が通ったら、 バターを加えて全体に絡め 塩で味を調えます。
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