豆のトマト煮
●材料（3～5人分）
- 白いんげん豆(缶詰）……100g
- 玉葱(角切り）……1/4個
- ベーコン(細切り）……20g
- トマト缶……1/2缶
- 水……100ml
- オリーブ油……大さじ1/2
- サボリ……小さじ1/2
- 塩……適量
●作り方
①オリーブ油を温めた鍋で玉葱が透き通るまで炒め、次にベーコンを加えてさらに炒めます。
②トマト缶、白いんげん豆、水、サボリ、塩を加え、ぽってりとするまで煮込みます。
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