レシピ

燻製パウダーで作る燻製風味ポテトサラダ

●材料(4 人分) 

  • じゃがいも …… 中3 個
  • アンチョビ(みじん切り) …… 3 枚
  • たまねぎ(スライス) …… 中1/4 個
  • <A>よく混ぜておく
    • マヨネーズ …… 大さじ1
    • オリーブ油 …… 大さじ1
    • 牛乳 …… 大さじ1
    • レモン汁 …… 小さじ1
    • ガーリックコース …… 小さじ1/2
    • 燻製パウダー …… 耳かき1 ~ 2 杯程度
    • 塩 …… 適量
    • 黒胡椒大荒(または原形を粗めに砕く) …… 適量

●作り方

① じゃがいもを茹でて皮をむき粗めに潰します。

② 他の材料を、①に混ぜ合わせます。

※燻製パウダーは香りが強いため、入れすぎないように加減してください。

  • セット商品
  • カレーを作ろう
  • デュカミックス

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