エルブドプロバンスで作るプロバンス風グリルチキン
ハーブの香りが広がる、チキンソテー
●材料（2人分）
- 鶏もも肉 …… 2枚
- オリーブ油 …… 大さじ3
- エルブ・ド・プロバンス …… 小さじ1
- ガーリックコース …… 小さじ1/2～1
- 塩 …… 適量
●作り方
① オリーブ油、エルブ・ド・プロバンス、ガーリックコース、塩を混ぜ 鶏もも肉全体によく揉み込んで、そのまま30分～1時間ほど置きます。
② 180℃に予熱したオーブンか、魚焼きグリル（弱火）で焼きます。魚焼きグリルの場合皮目から焼きます。竹串を刺して、スッと刺されば出来上がりです。
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