カーダモン香るホワイトチキンカレー
ナッツや乳製品のコクのある味わいにカーダモンがさわやかに香るチキンカレーです。
●材料（４人分）
●作り方
① 鍋にサラダ油、バター、にんにく、しょうが、たまねぎを入れ、たまねぎが透き通るまで中火で炒めます。
② ①に鶏もも肉を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
③ ②に水、＜A＞＜B＞を入れ弱火で15分煮ます。
④ ガラムマサラを加え塩（分量外）で味を調えます。
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