カレーペーストで作る本格カレー
炒め玉ねぎ、りんご、20種類以上のスパイス、マンゴチャツネや調味料を加え、じっくりと時間をかけて作る朝岡スパイスのロングセラー、カレーペースト。お好みの肉や野菜を炒め、水とカレーペーストを加えて煮込むだけで炒め玉ねぎたっぷりの、美味しい本格カレーが出来上がります。
●材料（4人分）
- カレーペースト …… 180ｇ
- 肉（一口大に切る）…… 300ｇ
- 水 …… 600ml
- サラダ油 …… 適量
●作り方
① 鍋にサラダ油を熱し肉を炒めます。
② ①に水を入れ、沸騰したらカレーペーストを入れて溶かし、20分程煮込みます。
★ お好みの野菜を加えていただいても美味しいカレーが出来上がります。シーフードカレー、ベジタブルカレー、豆のカレーなどお好みの具材でお楽しみください。
★ 辛味を足したい時にはビンダルウペースト、甘みやコクを足したい時にはスイートマンゴチャツネを加えてください。お好みの味に調整していただけます。
★ ライスのトッピングには、爽やかなハーブシーズニングなどが特におすすめです。
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