キーマカレーペーストで作るバターチキンカレー
●材料（４人分）
- 鶏もも肉（皮を除き一口大に切る） ……1 枚
- にんにく（すりおろす） ……1 かけ
- しょうが（すりおろす） ……1 かけ
- 湯……200ml
- 生クリーム……100ml
- キーマカレーペースト……180ｇ（ロング瓶１本）
- バター（有塩） ……大さじ1/2
●作り方
① 鶏肉ににんにく、しょうがを揉みこみます。
② 鍋に湯と①を入れ、鶏肉に火が通ったらキーマカレーペーストを溶かします。
③ さらに生クリームを入れ３分程煮ます。火を止め仕上げにバターを加えます。
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